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广州月饼市场推行QS认证

这个报道是来源于《番禺日报》 2007年6月14日

本报综合讯 进入6月,月饼市场又开始活跃起来。日前记者获悉,今年广州的月饼市场将引入QS认证制度。此外《月饼馅料标准》已经在紧急制定当中,有望今年出台。业内人士认为,多项措施的实施预示今年国家对月饼的质量控制比以往都要严格。

  据了解,广州将成为全国首个试点实施月饼的QS认证制度的城市。届时,月饼

生产厂家需获得QS市场准入资格,才能生产月饼产品。而《月饼馅料标准》方面,将明确过氧化物、代糖、食用色素、苯甲酸防腐剂、农药残留、抗生素、重金属以及其它各类添加剂等,在月饼馅料中合格含量的量化要求。据了解,目前,国家标准委已委托中国商业联合会制定月饼馅料新标准,预计会在今月出台。

  据悉,为了加强广州市食品安全保障体系,提高市场准入门槛,针对每年社会比较关注的中秋热点问题——月饼质量,广州市质量技术监督局未雨绸缪,加快了推进全市月饼QS认证的进度,走在全国前列,率先提出要在今年中秋节前全市实行月饼生产QS准入制度,届时广州市内未通过QS认证的月饼生产企业将不得生产月饼月饼市场将得到更好的净化,还广大市民一个放心的月饼市场。

  业内人士认为,QS认证制度、《月饼馅料标准》的实施,将对今年月饼行业进行一次大洗牌。今年政府部门对月饼市场的监控更加严格,整个行业的门槛进一步提高。

  (李星慧)

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