虽然很多人认为，月饼是垃圾食品，但也很多人认为月饼营养丰富，来自武汉晚报的月饼信息资讯反驳了月饼营养观。黑豆月饼号称能降胆固醇，枸杞月饼“自吹”能补血。营养专家：吃月饼养生不科学！黑豆月饼能降胆固醇？杂粮月饼能帮助消化？今年月饼“大吹”养生保健。但专家提醒：靠吃“健康月饼”治病健身不现实。昨日，武商量贩买手介绍，今年国家“严打”月饼奢华包装，厂家大多放弃豪华礼盒，转而将绿色健康作为月饼新卖点。记者走访本地市场了解到，有种黑豆馅料的月饼，据称能有效降低胆固醇。“五谷杂粮”馅料的月饼，号称能促进消化机能。红宝枸杞月饼号称能补血。还有南瓜月饼、海藻糖月饼、红薯月饼、海苔月饼、玫瑰月饼等，据说分别有减肥、养颜、排***、养胃等功效。湖北营养学会专家周蕴珍教授表示，月饼是节令***食品，就算馅料中含有能补血、降脂等类的营养物质，但含量有限，进食时间不长，不可能达到养生保健的效果。她表示，无论月饼怎样宣传健康绿色，都不宜多吃，要有所节制。

2009年，陈慧琳继续香港美心月饼代言人，欣赏2009香港美心广告：

八月十五的月亮（正大光明）八月十五吃月饼（刚刚好）八月十五看月亮（总是那么圆）八月十五办喜事（人月共团圆）八月十五下大雪（妄想）八月十五生孩子（赶上节了）八月十五吃哈根达斯月饼（总是不过瘾）八月十五看桂花（花好月圆）八月十五没月饼（看着月亮流口水）八月十五吃年糕（还早）八月十五看灯笼（迟了大半年）八月十五过年（差了节气）八月十五下大雨（真扫兴）八月十五捉兔子（有你过节，无你也过节）八月十五大团圆（一家亲）.

滇式月饼(云腿月饼)简介：

滇式月饼(云腿月饼)简介：

滇式月饼顾名思意，是起源于云南地区（注：滇是云南的简称）

我国主要的四大类月饼,包括：广式月饼，京式月饼，苏式月饼，滇式月饼。广式月饼，京式月饼，苏式月饼知道的人多，但滇式月饼近年也是风光无限。

滇式月饼主要材料：面粉,蜂蜜,火腿,白糖，猪油（注：用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成）

滇式月饼口感：甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻

滇式月饼历史：滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿， 饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。滇式月饼它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。历史悠久，相传，明末清初，退据昆明的南明小朝廷的永历皇 帝（约在公元1649－
1656年），终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师急中生智，......................

来源华夏经纬网：新竹县北埔乡“隆源饼行”的芋头饼皮酥馅香，让人一吃就上瘾。番薯饼绝对口感一流，诱惑难挡。吃月饼一定要吃新竹番薯饼。
     台湾新竹县北埔乡隆源饼行的蕃薯饼、芋头饼远近驰名，已家传四代，是糕饼业传奇，美味也百余年未变，令人口齿留香。第三代经营者张宗文说，“隆源饼行纪录北埔的发展轨迹，也是当地人共同的骄傲”。来台湾别忘了来新竹吃番薯饼（番薯月饼）。好吃的话多带些回去给亲戚朋友分一分。
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月饼流派：潮式月饼

潮式月饼地区：汕头，潮州一带

口味：鲜美，入口香酥

潮式月饼为传统糕点类 食品，又叫潮汕朥饼。属酥皮类饼食，主要品种有绿豆沙月饼、乌豆沙月饼等。 潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。 猪油是传统潮式月饼的主角最为传统的潮式月饼主要有二种：一种拌猪油称作月劳饼；一种拌花生油称作清油饼。一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的 月饼都称为月劳饼。

来自中国农产品加工网综合新闻频道月饼文化，教你读懂月饼成分标签中秋将至，各种包装精美的月饼又摆满了货架。根据卫生部颁发的《食品营养标签管理规范》规定，从今年开始，“营养标签”将出现在月饼的外包装上，标示内容 要包括营养成分表、营养声称（即：“无糖”、“低脂”、“高蛋白”、“高钙”等）和营养成分功能声称等，当然也少不了所含添加剂的标明。记者走访了部分超市，发现很多品牌月饼的标签说明上都有一些化学名词，但并没有标注其种类。按照规定，在配料表上，食品添加剂特别是防腐剂，化学名称前要标注其种类。作为普通消费者，很多人并不能完全读懂这些食品添加剂的名称。比如山梨酸钾是什么，有无***副作用等。一提到食品添加剂，人们往往认为有害。沈阳师范大学食品科学系副教授李润国说，由于月饼含糖量高，水分含量也较高，产品容易发霉变质，所以在月饼的生产加工过程中允许添加适量的山梨酸、山梨酸钾等防腐剂或为改善口味而添加的增味剂。如果在安全使用范围内，它们对人体是无***副作用的。但食品添加剂毕竟不是天然成分，假如无限制地使用，也可能引起各种形式的******表现。以下是部分常见的月饼添加剂或成分，在看懂成分标签之前，我们先跟着李润国教授上一堂“化学课”：

来自 中国农产品加工网的综合频道月饼知识：吃月饼应适当减少主食，中秋节是中华民族的传统节日,家家户户都备了香甜的月饼准备晚上赏月时品尝。然而，品尝美味月饼的时候我们要注意些什么呢？记者从中国医科大学附属盛京医院营养门诊的王福先教授了解到，中秋月饼虽美味，但也要有健康的吃法。

　　王教授介绍说，月饼是中华民族的传统美食，美味可口，老少咸宜，但它却属于点心，传统的月饼以豆沙、莲蓉为馅，淀粉米面为皮，更靠近主食，且油 ***较大。如果吃了月饼，就要减少主食的摄入，主食还要清淡，蔬菜改为凉拌。在吃月饼时，可以喝些茶水，用茶吸收月饼里的油,减少油脂摄入。吃甜味月饼可饮 花茶，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。

很多曾经的概念月饼现在都成为现实，今年中秋又出现了更多的新品月饼。月饼厂家出尽点子，想方设法弄出新花样。更多个***化的月饼也满足了更多消费者的要求。

1、奥运月饼：福娃月饼、“中国印”月饼、鸟巢月饼、水立方月饼、奥运冠军月饼、奥运金牌月饼等等。奥运月饼，全球瓜分。

2、宠物月饼：宠物也望明月、想家人，盼团圆，也应该给它们提供属于它们自己的月饼，小狗月饼、小猫月饼、小鸟月饼等等，不管是高级动物还是低级动物，大家本质上都是动物，都是动物，和谐世界，一起创造。

八月十五中秋节临近，月饼季节即将开始，不少人携带月饼登机。但必须注意：携带月饼登机须弃盒中餐***
          新快网月饼知识：离八月十五中秋节尚有一个多月时间，但乘客携带月饼乘机已非常盛行。然而，包装精美饼盒里所配餐***也给主人带来不少麻烦。

“唉，三盒月饼没了包装还怎么送人！”昨天上午，乘客许先生在过安检时被查到携带的三盒月饼里各有一把金属餐***。由于已经没有时间再回航空公司柜台办 理托运，许先生最后选择拆包装弃***。无独有偶，携两盒月饼去新加坡见儿子的乘客张大爷也被查出月饼盒里配有餐***。看到老人行动不便，安检员于是直接劝其放 弃餐***。类似事件最近多有发生，许多乘客最后选择自弃餐***。
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