中秋节吃月饼已经是一种习俗。我国城乡群众过中秋节都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉 月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓 意家人团圆的象征。中秋节一家人团团圆圆，泡上一壶好茶，一边赏月吃月饼是件很快活很享受的事。

       中秋节家家户户都吃月饼，随着人们生活水平的提高也出现了各式各样的月饼，吃的花样也越来越多多了。冰淇淋月饼，咖啡月饼，巧克力月饼，水果月饼等一些新式月饼已经开始流行。

月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美 观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡， 思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。（月饼百科）